Zest HACCP : Comment Les Mousquetaires fiabilisent la traçabilité alimentaire de leurs enseignes
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Le groupe Les Mousquetaires (Intermarché, Netto...) a décidé de s’engager dans une démarche d’amélioration continue de la traçabilité et de réduction du gaspillage alimentaire avec la solution de Food Safety Management zest HACCP. Un contrat-cadre a été signé entre le fournisseur et le groupe pour faciliter l’adoption de l’application dans les magasins Intermarché et Netto en France.